2017-05-30 今日の献立 給食 今日のサラダには、アスパラガスが入っています。ビタミンB群が多く、代謝を活発にしてくれる働きがあり、スタミナアップや疲労回復に有効です。日光を浴びずに育ったホワイトアスパラガスより、栄養価は高いです。アスパラガスの切り口が茶色いものは鮮度がよくない証拠です。スーパーで買うときは、切り口をよく確認してみてください。