今日の献立は、「ごはん・牛乳・生揚げのうま煮・たこのから揚げ・キャベツとたくあんの和え物」です。早食いをすると肥満になるという言葉を聞いたことはありませんか？これは、脳の満腹中枢が「おなかいっぱい」と感じるまでには一定の時間がかかるので、食べるのが速いと、脳が満腹を感じる前に食べ過ぎてしまいやすいと考えられているからです。早食いにならないようにするためには、何よりもよく噛んで食べることが大事ですよね。よく噛んで食べると、満腹のサインが脳に伝わりやすく食欲が抑えられるとも言われます。たこは、噛む力をつけるのにぴったりな食材です。
