今日の給食は、さつまいもご飯、さんまのみぞれ煮、ブロッコリーのおかか和え、とうふのみそ汁、牛乳でした。 今日は、１（い）１（い）２（にほん）４（しょく）で和食の日です。和食文化の大切さを再認識するきっかけの日です。だしを使ったり、さんま、み…

今日の給食は、麦ご飯、卵無しビビンバの具、コーンしゅうまい、八宝湯、牛乳でした。 八宝湯と書いてはっぽうたんと読みます。八は８種類ではなく、具沢山という意味があります。宝は栄養がある、湯はスープという意味なので、八宝湯は栄養がある具沢山のス…

今日の給食は、ご飯、タコライスの具、さつまいもコロッケ、沖縄もずくスープ、牛乳、パインゼリーでした。 今日は姉妹都市沖縄県沖縄市にちなんだ献立でした。 タコライスは沖縄発祥のグルメで、メキシコ料理タコスのご飯バージョンです。ご飯とタコライス…

今日の給食は、ご飯、さけフライのレモンしょうゆかけ、ひじきと大豆の炒め煮、沢煮椀、牛乳でした。 今日は、ひじき、大豆、しいたけと苦手な子が多い食材が入っている和食です。苦手な食べ物を目の前にしたときに、頑張って食べている子、食材とにらめっこ…

今日の給食は、わかめご飯、肉団子のごまだれかけ、キャベツとたくあんの和え物、凍り豆腐の卵とじ煮、牛乳でした。 ごまだれは、すりごま、砂糖、みりん、しょうゆを使っています。ごまのよい香り、風味が感じられて、肉団子をよりおいしくしてくれました。…

今日の給食は、麦ご飯、にじますの甘露煮、白菜のゆかり和え、実だくさん汁、牛乳でした。 今日のにじますの甘露煮は、愛知県産のにじますです。新型コロナの影響で、需要が減少しているため「国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業」から無償で提供して…

今日の給食は、五穀ご飯、けんちんしのだの野菜あんかけ、きんぴらごぼう、里芋のみそ汁、牛乳でした。 ある子が「今日はごもくごはんなんでしょ」と、話に来てくれました。おしい！今日は「五穀ご飯」です。 五穀ご飯は、精白米以外に５種類の穀物が入って…

今日の給食は、ご飯、千草焼き、小松菜のじゃこ和え、鶏肉とくりと野菜のうま煮、牛乳でした。 千草焼きは、ほうれん草やにんじんなどの野菜が入った卵焼きです。甘い卵焼きで、「意外とおいしい！」と好評でした。 そして、今日から10月。食欲の秋というこ…

今日の給食は、わかめご飯、ハンバーグのきのこあんかけ、野菜のごま和え、玉ねぎととうふのすまし汁、牛乳でした。 主食の中でも人気の高いわかめご飯だったので、みんなもりもりご飯を食べています。 通常の白飯よりも粘度が低いので、食器にご飯粒がくっ…

今日の給食は、麦ご飯、マーボー豆腐、バンバンジーサラダ、牛乳でした。 「マーボー豆腐にトマトが入っているよ」というと、「どれどれ？」と子どもたちが探しています。 「これ？」「それはにんじん」 「これ？」「それは唐辛子」 似た色の食材が入ってい…

今日の給食は、麦ご飯、トマト入りスープカレー、里芋コロッケ、春雨とひじきのごま酢和え、牛乳、お月見ゼリーでした。 明日９月10日は十五夜、そして毎月10日はトマト給食の日ということで、今日は行事食とイベント食が重なった日でした。 スープカレーは…

今日の給食は、ご飯、さばの塩焼き、切干し大根と豚肉の煮物、呉汁、牛乳でした。 今日は子どもたちに、ある写真を見せて「何をしているでしょうクイズ」を出しました。 「何だろう」「白いもの・・・」「そうめん？」 正解は、「切干し大根を作っている」で…

今日の給食は、中華麺、五目ラーメン、チキンナゲット、野菜のナムル、牛乳でした。 今日は中華メニューです。 給食当番は言われなくても、自分たちで率先してバットを運んで、ふたをとって・・・と、自分たちの仕事をこなしています。 ラーメンスープが入っ…

今日の給食は、クロスロールパン、トマトポークチャップ、かぼちゃのポタージュ、ナタデココポンチ、牛乳でした。 かぼちゃのポタージュは、かぼちゃと牛乳の甘みがありおいしく仕上がりました。 トマトポークチャップは、豚肉やピーマン、エリンギをケチャ…

今日の給食は、ご飯、鮭の卵無しマヨネーズ焼き、五目煮豆、沢煮椀、牛乳でした。 大豆や昆布、たけのこなど噛み応えのあるものを使用して、６月の献立テーマ「よく噛んで食べよう」に合わせた献立になっています。箸で大豆を上手につまんで、食べました。 …

今日の給食は、ソフトめん、肉みそかけ、あじフリッター、冷凍みかん、牛乳でした。 プール終わりの１年生。たくさん動いた後は、給食もいつもよりおいしいです。 みそだれの汁が服に飛ばないようにちょびちょびと食べている子や、勢いよくすすっている子、…

今日の給食は、ご飯、いわしの生姜煮、キャベツのたくあん和え、鶏肉と野菜のうま煮、牛乳でした。 梅雨の時期に入った頃、いわしは脂が乗っておいしい季節になります。しょうゆや砂糖で煮て、味がよく染みています。ご飯がすすむ味付けでした。 １年生のク…

今日の給食は、玄米ご飯、たことじゃがいもの唐揚げ、野菜のゆかり和え、豚肉と大根の煮物、牛乳でした。 運動会の昼食。たくさんもりもり食べて、午後の応援合戦・リレーに備えました。 午前中も暑い中頑張って運動会に参加していたので、牛乳の飲みもいつ…

今日の給食は、ご飯、チキン竜田、切干し大根の煮物、けんちん汁、ごま無し乾燥小魚、牛乳でした。 明日の運動会に向けて、しっかり力をつけました！ 明日は運動会ですが、お弁当ではなく、給食です。お気を付けください。

今日の給食は、麦ご飯、マーボー豆腐、コーンしゅうまい、ひじきと春雨のごま酢和え、牛乳でした。 東海市内の給食のマーボー豆腐はトマト入り。 毎月10日のトマト給食で過去に出た「トマト入りマーボー豆腐」を定番化しようとなり、それから給食のマーボー…

今日の給食は、わかめご飯、さわらの西京みそ焼き、キャベツのゆかり和え、肉じゃが、牛乳でした。 西京みそは京都でできたみそで、色が白く、甘みがあります。くせの少ないさわらと合わせて、みそ焼きにしました。 給食の肉じゃがのじゃがいもは、サイコロ…

今日の給食は、ご飯、厚焼き玉子の南蛮たれかけ、ひじきの中華炒め、生揚げの中華煮、牛乳でした。 今日は中華献立です。厚焼き玉子には砂糖と酢で作った甘酸っぱい南蛮たれがかかっています。南蛮たれと炒め煮には唐辛子を入れました。どちらも砂糖が入って…

今日の給食は、ご飯、さばの銀紙焼き、キャベツのゆかり和え、肉じゃが、牛乳でした。 今日は給食の定番献立でした。１年生はさばの銀紙焼きが初めてなので、担任の先生が書画カメラで大きく先生の手元を映して、銀紙焼きの開け方の見本を見せてくれました。…

今日の給食は、ソフトめん、ミートソースかけ、あじフリッター、フルーツポンチ、牛乳でした。 １年生は初めての袋めんです。まずは、手やはしを使って４つにめんを区切り、袋を開けます。先生の説明を聞きながら、「先生こう？」「できた！」と一生懸命頑張…

今日の給食は、ご飯、ワンタンスープ、キャベツと生揚げのみそ炒め、ヨーグルト、牛乳でした。 キャベツと生揚げのみそ炒めは、赤みそ、砂糖、酒、ちょっとの一味唐辛子で濃い目の味付けにしています。ご飯と相性の良いおかずです。具材は食べたけれど、たれ…

今日の給食は、ご飯、豚汁、あおさ入り卵焼き、ひじきの炒め煮、牛乳でした。 豚汁には、豚肉や豆腐などのたんぱく源と、にんじんや大根、ごぼう、ねぎなどの野菜がたっぷりと入っていて、たくさんの栄養素を摂ることができます。野菜が苦手な子も「汁やスー…

今日の給食は、ミルクロールパン、ハンバーグのケチャップソースかけ、野菜ソテー、コーンクリームスープ、牛乳でした。 いつもはコーンクリーム缶を使っていたコーンクリームスープですが、今回はとうもろこしのピューレを初めて使って作ってみました。ピュ…

今日の給食は、麦ご飯、マーボー豆腐、ほうれん草まんじゅう、切干し大根の中華和え、牛乳でした。 ほうれん草まんじゅうの「まんじゅう」という言葉に、「どんな味するの？」「最初に食べていいやつ？」と甘いおまんじゅうだと思う子がたくさんいました。ほ…

今日の給食は、ご飯、玉ねぎの味噌汁、メンチカツ、ふきサラダ、ごま無し乾燥小魚、牛乳でした。 毎月１９日は東海市もぐもぐ食育デーです。玉ねぎやふき、メンチカツの中に入っているなすはこの辺でとれた野菜です。地元の食べ物や郷土料理を食べて、食べ物…

今日の給食は、麦ご飯、カレーライス、ツナサラダ、お祝いゼリー、牛乳でした。 １年生は初めての小学校での給食です。給食の前には、トイレに行ったり、手を洗ったり、机を拭いたり、とすることがいっぱいです。さらに給食当番さんはエプロンに着替えて、配…