今日の給食

今日は、３年１組の給食の様子です。今日のメニューは、ごはん・牛乳・呉汁・さけのきのこあんかけ・ひじきの炒め煮です。砕いた大豆・豆乳・豆腐・味噌と大豆製品たっぷりの汁でした。「呉汁の呉は、何？」という質問がありました。「大豆を煮て、すりつぶした汁のことを呉というよ」と説明すると口に残ったざらざらが大豆なのだと気づくことができました。