学校給食３日目～宮城県～

　宮城県の郷土料理です。おくずかけは、旬の野菜やきのこがたっぷり入ったとろみのある汁です。お盆やお彼岸にずんだ餅と一緒にお供えするそうです。今日は、ずんだ餅の代わりに枝豆サラダを作りました。衣が付いているので形が分かりくいですが、かまぼこは笹型をしています。とろみをつける「くず粉」が話題になり、何からできるの？スーパーに売っているかな？と興味津々でした。