今日の給食

　今日の大きいおかずは、愛知県の郷土料理「煮味噌」です。味噌おでんを煮込んだようなイメージの料理です。季節の野菜を、味噌、しょうゆ、砂糖でじっくり煮込んで作ります。

　サラダには、子どもたちが苦手なひじきがたくさん入っていたので、苦戦している子が多くいました。ひじき対策として、醤油で下味をつけ、さらにドレッシングで味付けをして食べやすくしていますが･･･。４年生の子どもたちは、干しえびを探しながらサラダを味わいました。