今日の給食

今日の給食は煮みそでした。煮みそは愛知県の郷土料理の１つです。野菜などの食材をみそで煮込んでいます。今日の煮みそには、豚肉、生揚げ、はんぺん、にんじん、大根、白菜、里芋、こんにゃくが入っています。

その中でも生揚げ、はんぺん、こんにゃくにしぼって、加工食品についての話を２年生にしました。給食でも出てくる回数が多く、何気なく食べている食材の本来の姿を知った子どもたちは驚いている様子でした。おうちでも今日の夕飯に使っている加工食品について話してみると面白いかもしれませんね。