2021-09-15 今日の給食 給食 4年生 今日の給食は、ご飯、じゃがいものそぼろ煮、さばの塩焼き、野菜の昆布和え、牛乳でした。 今日の魚は「さば」です。さばなどの青魚にはDHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコタペンタエン酸)といわれる脂肪酸(脂肪を構成する要素)が含まれています。DHAやEPAは、血液の流れや頭の働きをよくする効果があります。脂肪と聞くとなんだかマイナスなイメージがあるかもしれませんが、DHA、EPAにはいい働きばかり。魚を食べようとする子が増えてくれると嬉しいです。