今日の給食は、ご飯、ひきずり、くきわかめのはんぺん、小松菜とエリンギの和え物、牛乳でした。
今日は、東海市もぐもぐ食育デーです。地元でとれた食べ物や郷土料理が給食に出てくる日。ひきずりは、名古屋版のすきやきです。すき焼き鍋の上で肉を引きずるように焼いていたことから、「ひきずり」と名付けられました。大みそかにひきずりを食べることで、その1年引きずっていたいらないものを片付けるという意味もあるそうです。
子どもたちにとっては給食ならではのおかずになっており、「これ好き!」と教えてくれる子が多いです。終業式近くに配付予定の食育だよりにひきずりの作り方を載せているので、またチェックしてみてください。