今日の給食は、ご飯、春雨の中華スープ、白身魚と大豆のチリソースかけ、小松菜のナムル、牛乳でした。
今日は中華メニューなので、全体的にしっかりめの味付けにしました。ご飯がよくすすんだので、どの学年もご飯の残りが少なかったように思います。
白身魚と大豆はコーンスターチなどのでんぷんを付けて油で揚げ、チリソース・ケチャップ・みりん・しょうゆ・ねぎを混ぜたソースとからめてあります。そして、ナムルには一味唐辛子がちょっぴり入っています。いつもとは違う味付けで中華を楽しめました。明日はクリームシチューをはじめとした洋給食です。
