今日の給食

今日の給食は、ご飯、マーボー豆腐、肉団子の甘酢あんかけ、小松菜のナムル、牛乳でした。

東海市のマーボー豆腐には、トマトが入っています。昔トマト給食でトマト入りマーボー豆腐が出たことをきっかけに、東海市のマーボー豆腐にトマトが入るのが定番になりました。よ～く見てみると、トマトの皮っぽいものが見えたりもします。トマトが入った料理というとトマトが主役になりがちですが、色の濃い料理に入れることで味も見た目もあまり気にぜずに、子どもたちも食べています。