今日の給食は、クロスロールパン、えびカツ、グリーンポタージュ、冷凍みかん、牛乳でした。
グリーンポタージュは、ほうれんそうの色です。
昨年度は、グリンピースを主にグリーンポタージュを作っていました。ですが、グリンピースだと薄い黄緑色をしていて「グリーンポタージュと名乗るには、薄すぎるのでは・・・」という意見が市内の栄養教諭の中で出ました。今年はほうれん草でチャレンジです。
ほうれん草ピューレの粒が点々とあり、見た目はあおのりのような、バジルのような、独特な見た目でしたが、一口食べてみると・・・「意外においしい！」
ぜひおうちでもお子さんに感想を聞いてみてください。
