今日の給食

今日の給食は、ご飯、あじフライのレモンしょうゆかけ、ささみともやしの和え物、呉汁、牛乳でした。

呉汁の「呉」は大豆をすりつぶしたという意味があります。給食では、センターで乾燥大豆を水で戻したものをミキサーにかけて入れています。

具沢山で体を温めてくれるみそ汁ということで、寒くなる季節にぴったりです。

東海市のホームページ「東海市もぐもぐ給食レシピ」に給食の呉汁の作り方が載っているので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。