今日の給食は、麦ご飯、牛乳、トマトと大豆のドライカレー、チキンナゲット、コールスローサラダでした。
毎月10日はトマトの日。給食では前後10日にトマトを使った献立を盛り込んでいます。
９月のトマト給食は”トマトと大豆のドライカレー”
イメージした「ドライ」ほどポテッと感は引き出せなかったのですが、トマトの酸味と大豆、ひき肉がまとまったさっぱりしたカレーとなりました。
「大豆がカレーに合ってた！」という感想をくれる子もいました。
トマト新聞９月号にレシピが載っているので、おうちでもぜひ作ってみてください。
