今日の給食は、ご飯、さんまのみぞれ煮、たけのこ入りきんぴら、玉ねぎのみそ汁、牛乳でした。
今日のきんぴらは、春が旬のたけのこ入りです。
４年生は去年、食べ物は黄・赤・緑の３色に色分けができるということを勉強しました。今日はその復習として「たけのこは黄・赤・緑のどのグループでしょう？」という問題を出しました。黄は、ご飯とか砂糖とかドレッシング。赤は肉、魚、卵。緑は野菜、果物、きのこ。
じゃあ、たけのこは・・・
緑のグループの仲間です。食物繊維が豊富で体の調子を整える働きがあります。旬の野菜は栄養価も高く、おいしいので、畑やスーパー、食卓などでお子さんと旬の野菜を探してみてください。
