今日の給食

今日の給食は、ご飯、牛乳、菜花入りコロッケ、五目きんぴら、豆腐のすまし汁でした。

春の始まりを告げる菜花がコロッケになって登場です。この前の日曜日が立春だったので、この時期にぴったりの野菜です。

細かくなった菜花がじゃがいもなどのコロッケだねに入っているので、菜花の苦さはなく、食べやすくなっています。コロッケがおいしかったという感想も多かったです。