今日の給食は、ご飯、牛乳、厚揚げのごまだれかけ、野菜の梅和え、鶏肉と野菜のうま煮でした。 梅和えは、野菜をかりかり梅やしそで和えました。ゆかり和えよりも酸味があり、余裕な人もいましたが、「ちょっと酸っぱい」「酸っぱい！」と酸味に苦戦する人も…

今日の給食は、ご飯、牛乳、レバー入り白ごまつくね、野菜の昆布和え、凍り豆腐の卵とじ煮でした。 昆布和えは、塩昆布とうすくちしょうゆ、砂糖で味を付けています。白菜、にんじんだけでなく、うま味のあるツナを入れて食べやすくしているので、副菜の中で…

今日の給食は、ご飯、牛乳、かつおのおかか煮、五目きんぴら、豆腐のすまし汁、かしわもちでした。 少し早いですが、今日は5/5子どもの日の行事食にちなんだ献立です。 ・かつおのおかか煮 子どもの日は、端午の節句、菖蒲の節句ともいわれ、菖蒲と勝負が同…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さんまの銀紙焼き、キャベツとたくあんの和え物、沢煮椀でした。 今年度の給食スタートです！ 給食当番、台拭き係・・・仕事がある人たちは、やりながら少しずつ去年のことを思い出しています。 「久しぶりの給食どう？」と聞くと…

今日の給食は、サンドイッチロールパン、ウインナーのケチャップソースかけ、切干し大根入り焼きそば、フルーツポンチでした。 今年度最後の給食は、珍しい焼きそば！ ６年生を送る会のクイズでも出てきましたが、 校長先生が１番好きな給食です。 児童もそ…

今日の給食は、ロールパン、牛乳、えびカツ、れんこんと海藻のサラダ、トマト入りポトフ、ココア牛乳の素でした。 今日はトマトの日です。今月のトマト給食は、トマト入りポトフでした。 見た目はミネストローネっぽいですが、 ミネストローネはイタリアの具…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、肉ひじきご飯の具、さわらの玉ねぎソースかけ、呉汁でした。（給食の写真は撮り忘れました・・・） ご飯と具を自分で混ぜて、肉ひじきご飯の完成です。 にんにくと調味料が効いているので、ご飯がよくすすみます。児童にも好評…

今日の給食は、ご飯、牛乳、愛知の野菜入り春巻、小松菜のナムル、肉団子入りわかめスープ、ヨーグルトでした。 愛知の野菜入り春巻ということですが、今日の春巻には愛知県産のキャベツとれんこんが入っています。バットの中に網が付いて、油をしっかり切っ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ほっけのレモンしょうゆかけ、キャベツとたくあんの和え物、豚汁でした。 給食ではさばやいわしが出ることが多いですが、、 今日はお皿の半分を占める大きなほっけが登場です。 甘いレモンしょうゆのたれが人気で、大きな身でした…

今日の給食は、ご飯、牛乳、パンプキンハートコロッケ、菜花のおかか和え、親子煮でした。 バレンタインデーにちなんで、ハートの形をしたコロッケが登場です。 「かわいい！」と児童の注目を集めました。 中身はかぼちゃ。かぼちゃの甘みがおいしいコロッケ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、菜花入りコロッケ、五目きんぴら、豆腐のすまし汁でした。 春の始まりを告げる菜花がコロッケになって登場です。この前の日曜日が立春だったので、この時期にぴったりの野菜です。 細かくなった菜花がじゃがいもなどのコロッケだ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さわらのにんにくしょうゆ焼き、豚肉と切干し大根の煮物、呉汁でした。 さわらにかけてあるにんにくしょうゆのたれは、においも味も食欲をそそります。こちらのクラスでは、余ったたれもご飯にかけて、全て空になりました。 にん…

今日の給食は、クロスロールパン、牛乳、ハンバーグのケチャップソースかけ、コールスローサラダ、ほたて入り豆乳シチューでした。 今日は、北海道八雲町（やくもちょう）からいただいたほたてが豆乳シチューの中に入っています。まるまるしたほたてを少しほ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、あじフリッター、野菜のゆず和え、タイピーエンでした。 １月24日～30日は全国学校給食週間です。東海市では、22日～26日を東海市学校給食週間として、給食で全国各地の郷土料理やその土地ならではの食材を使った献立が登場する１…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さばのみそ煮、キャベツとたくあんの和え物、けんちん汁、豆と昆布でした。 11月24日は「いい（１１）日本食（２４）」のゴロ合わせにちなんで、「だしで味わう和食の日」。和食の良さを再確認する日になっています。当日は県民の…

今日の給食は、米粉入りロールパン、牛乳、ハンバーグのきのこソースかけ、海藻とごぼうのサラダ、オニオンスープでした。 今日は米粉入りロールパン。 米粉が入っている分もっちりとしていて、子どもたちに好評です。 そのまま食べるもよし、スープをつける…

今日の給食は、ご飯、牛乳、いわしのしょうが煮、小松菜のおかか和え、じゃがいものそぼろ煮でした。 一見、肉じゃがに見えますが、平切りではなくひき肉、さやいんげんではなくグリンピースを使っています。そして、すったしょうがを入れてアクセントに。肉…

今日の給食は、ご飯、牛乳、鶏肉の甘辛たれかけ、野菜のナムル、中華スープでした。 鶏肉の甘辛たれかけは、他市で人気の給食「てりかけ」をイメージしたものです。鶏肉のでんぷん付きを揚げて、しょうゆ、砂糖、みりん、酒の調味料を合わせたたれをかけまし…

今日の給食は、スライスパン、牛乳、白身魚フリッター、秋なすのチリコンカンサンドの具、野菜スープ、ヨーグルトでした。 毎月10日はトマトの日。 今月は旬のなすを入れたチリコンカンです。チリコンカンはアメリカの郷土料理で、肉や豆をトマトで煮込んだ…

今日の給食は、ロールパン、牛乳、サーモンバーグのガーリックトマトソースかけ、きのこのクリームスープ、フルーツのゼリー和えでした。 クリームスープには、ぶなしめじ、エリンギ、マッシュルームの３種が入っています。パンを付けて食べたり、パンにサー…

今日の給食は、麦ご飯、焼き肉風炒め、ワンタンスープ、ごま無し乾燥小魚でした。 「ワンタンってお餅？」と聞いてきた子がいました。 たしかにもちもちしている食感、色が似ていますが、 ワンタンは小麦粉から、お餅は米から作られていることを伝えると・・…

今日の給食は、ご飯、牛乳、凍り豆腐と根菜のうま煮、あじフリッター、野菜のゆかり和えでした。 うま煮には、にんじん、大根、ごぼう、れんこんと４種類の根菜が入っています。硬さがしっかりとあるので、噛む回数が増えます。だしが効いた優しい味の煮物で…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さんまのみぞれ煮、かにかまときゅうりの酢の物、沢煮椀でした。 まだまだ暑いですが、今日は秋が旬のさんまでした。 甘いみぞれのたれがかかっていて、柔らかく煮てあります。 ある子が給食終わりに、 「焼いて、しょうゆかけて…

今日の給食は、わかめご飯、牛乳、ささみ大葉フライ、冬瓜のピリ辛ひき肉煮、冷凍みかんでした。 毎月19日は東海市もぐもぐ食育デー。 東海市もぐもぐ食育デーでは、愛知県産食材や郷土料理を給食に取り入れて、より食に興味をもってもらうことをねらいとし…

今日の給食は、ご飯、いかフリッター、ゴーヤチャンプル、けんちん汁、牛乳でした。 卵は価格高騰のため、大量調理の給食ではなかなか手に入りません。 なので、今回のゴーヤチャンプルは卵を使わずに、 にんにくを効かせて、はんぺん、油揚げ、花かつおのた…

今日の給食は、ご飯、さばの銀紙焼き、大豆とひじきの炒め煮、実だくさん汁、牛乳でした。 ７月の給食は和食からスタートしました。 「さばの銀紙焼きはみそを取ってね。ご飯と食べるとおいしいよ」 と担任の先生が声をかけると、 丁寧に箸で取る姿が見られ…

今日の給食は、ご飯、焼き肉風炒め、玉ふ汁、冷凍みかん、牛乳でした。 ご飯が進む焼き肉風炒め。 何人かご飯の上に乗せて、焼き肉風炒め丼にして食べていました。 甘めの味付けで、ご飯が進みます。 また、今日はいつもより気温が低めなので、 冷凍みかんが…

今日の給食は、きしめん、五目汁、切干し大根のごま酢和え、牛乳、きなこ揚げパンでした。 今日はきなこ揚げパンの日。 給食を見て、 「やった！今日は全部好きなやつ！」と喜んでいました。 意外な人気だったのが切干し大根のごま酢和え。 酢が入っています…

今日の給食は、ご飯、コロッケ、キャベツとたくあんの和え物、生揚げのうま煮、牛乳でした。 「今日のメインは何ですか？」 会うと、今日の給食のテーマやメインを聞いてくれる子がいます。 「今日はコロッケがメインです。」と言うと、 「お～！なるほど」 …

今日の給食は、クロワッサン、ウインナーのケチャップソースかけ、コールスローサラダ、グリーンポタージュ、牛乳でした。 「ポタージュ食べてみて、緑色の食べ物当ててみて」 というと、 「枝豆！」という意見が多かったですが、 グリーンポタージュが緑色…