今日の給食 学校給食週間３日目埼玉県

今日の給食は、ご飯、牛乳、ゼリーフライのソースかけ、小松菜とひじきの和え物、けんちん汁でした。

学校給食週間３日目は埼玉県です。

こちらは埼玉県行田市の郷土料理ゼリーフライです。

お菓子のゼリーは関係なく、小判形をしている「銭フライ」がなまって「ゼリーフライ」と呼ばれるようになりました。じゃがいもとおからに野菜を混ぜて、揚げたものです。コロッケだねを衣なしで揚げたような感じが近いでしょうか。

子どもたちは「ゼリー」に反応して、「どんな味がするんだろう・・・」と気になっていましたが、「おいしい！」「ご飯に合う」と好評でした。