今日の給食は、ご飯、牛乳、ソースカツ、こっぱなます、打ち豆汁でした。 今日は東海市学校給食週間２日目です。 献立名からどこの都道府県の給食か分かりますか？（正解はブログの下へ） ソースカツは郷土料理というよりかは「ご当地グルメ」と言った方がし…

今日の給食は、ご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、ツナサラダ（ゆずドレッシング）、豚汁でした。 今日は１年で１番昼が短い冬至 ということで、運気を高めてくれる「ん」の付く食材「かぼちゃ（なんきん）：かぼちゃコロッケ」、「にんじん：豚汁」と、ゆず湯…

今日の給食は、ご飯、牛乳、わかさぎのごまだれかけ、キャベツのゆかり和え、大根のそぼろ煮でした。 冬が旬の魚「わかさぎ」 さばやさけのような定番の魚ではないですが、有名な魚です。 ２学期にカルシウムを習ったばかりの２年生 わかさぎは小魚なのでカ…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、卵無しビビンバの具、しゅうまい、ピリ辛スープでした。 ビビンバの具にかなりの行列！（写真を撮ったころには落ち着いていました）ビビンバのおかげでご飯がよく売れました。子どもたちの話題は、クリスマスや年末年始のこと！…

今日の給食は、クロスロールパン、牛乳、フライドチキン、コールスローサラダ、コーンポタージュ、セレクトデザートでした。 12月のセレクトの日ということで、クリスマスパーティーを意識したような献立になっています。 フライドチキンはざくざく食べ応え…

今日の給食は、ご飯、牛乳、カレーライス、白身魚フリッター、豆とブロッコリーのサラダでした。 サラダには、大豆、赤いんげん豆、青えんどう、ひよこ豆の４種の豆が入っています。また、コーンとブロッコリーも入っているので、つぶつぶした食感がたくさん…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、ひじきと春雨のごま酢和え、ごま無し乾燥小魚でした。 カルシウムの働きを４時間目で知った２年生のあるクラス・・・ 小魚が苦手だから食べないという子に 「カルシウムがたっぷり入ってるんだよ」と裏の成分表示…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ぶり三河みりん焼き、五目煮豆、玉ふ汁でした。 ぶり三河みりん焼きは初めての登場です。ぶり自体あまり給食では取り扱っていなかったので、「ぶり」という魚の名前を初めて聞いたという子もいました。中には「ぶりは成長で名前が…

今日の給食は、五穀ご飯、牛乳、里芋コロッケ、ひじきとささみのごまがらめ、豆腐のすまし汁、お月見団子でした。 今日は秋の収穫を願う十五夜です。お月見の日で、中秋の名月や芋名月ともいいます。 里芋が収穫される時期であることから、 行事食として、里…

今日の給食は、わかめご飯、牛乳、あじフライのレモンしょうゆかけ、キャベツとたくあんの和え物、沢煮椀でした。 あじフライのレモンしょうゆかけは、少し酸味のある甘いたれが噛むたびにジュワッと出てくる人気のおかずです。レモンしょうゆのたれは、レモ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ごぼう入りつくね、野菜とひじきの和え物、冬瓜と鶏肉の煮物でした。 ごぼう入りつくねは食べるとごぼうの風味がふんわりしてきます。 つくねの中に何が入っているでしょう？と聞いたところ 「にんじん？」「玉ねぎ？」「ごぼう？…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、カレーライス、福神漬け、ツナと海藻のサラダ、ももヨーグルトでした。 今日は大人気のカレーライス！ 福神漬けが付いていたのですが、 こちらのクラスでは苦手という人が多く、 「カレーと一緒に食べたらどう？」と言うと、 「…

今日の給食は、ご飯、牛乳、厚焼き卵、五目煮豆、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁でした。 甘い厚焼き卵は子どもたちに人気でした。 また、つい敬遠されがちな五目煮豆ですがこちらのクラスでは意外と人気！大人味覚な子が多いのでしょうか。こちらも少し甘めに…

今日の給食は、わかめご飯、牛乳、さわらの卵無しマヨネーズ焼き、野菜のごま和え、呉汁でした。 暑さが増して、ご飯が進みにくくなるこの時期・・・ エアコンが稼働しはじめ、勉強しやすい、食事しやすい環境になっています。 今日はわかめご飯の影響もあり…

今日の給食は、ご飯、牛乳、肉団子の甘酢あんかけ、ひじきとささみのごまがらめ、生揚げの中華煮でした。 今日から５月の給食がスタートです！ ４月は１年生の給食が始まるので、 配膳しやすい料理、食べやすい料理を多く取り入れていました。 ５月からはよ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さばの塩焼き、キャベツとたくあんの和え物、凍り豆腐とふきのうま煮でした。 うま煮に入っている穴の開いた緑の野菜は何でしょう？と聞くと セロリという声が多かったのですが、中にはふきと答える子もいました。 「ふきの味がい…

今日の給食は、スライスパン、牛乳、ピザサンドの具、オムレツ、春野菜のポトフ、スライスチーズでした。 「今日の給食を楽しみにしてた！」とキラキラな目で、ピザサンドの具がのったお皿を受け取っていました。 今日の目玉は「ピザサンド」です！ パンの上…

今日の給食は、ご飯、牛乳、しゅうまい、切干し大根の中華和え、生揚げの中華煮でした。 こちらのクラスではおかわりに行列がたくさん見られました。 しゅうまいや生揚げの中華煮はいつも人気なのですが、 「今日おいしかったもの何？」と聞くと、 切干し大…

今日の給食は、サンドイッチロールパン、牛乳、ウインナーのケチャップソースかけ、切干し大根入り焼きそば、フルーツポンチでした。 今週17日から自分のエプロンで配膳です。 今日は、年に１回の焼きそばの日。焼きそば麺を釜で混ぜるだけでは、温度が上が…

今日の給食は、ご飯、牛乳、たらの竜田揚げ、糸切り昆布の炒め煮、ひっつみ汁でした。 今日は東海市の姉妹都市岩手県釜石市にちなんだ給食でした。 釜石市は海に面したところで、両石湾があります。 魚や海藻がよくとれるので、たら、昆布を献立に入れました…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、厚揚げのごまだれかけ、ブロッコリーのおかか和え、トマト入りひきずりでした。 毎月10日はトマトの日 今月は、ひきずりにダイストマトを入れたトマト入りひきずりでした。 トマトの実や汁の色からトマト感が感じられます。 ひ…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、卵無しビビンバの具、ほうれん草まんじゅう、ピリ辛スープでした。 ２月最後の給食はビビンバです。 少しずつビビンバとご飯を混ぜる子、一気に全部混ぜちゃう子、と様々です。赤みそやコチュジャン、しょうゆ、みりんで濃い目…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ハンバーグのおろしソースかけ、菜花の和え物、かき玉汁でした。 今日は春の訪れを知らせる野菜「菜花」 ほろ苦い大人の味がしますが、２年生は・・・ 「苦い！」と言って牛乳を飲む子や、 「そんなに苦くない」「味付けがいい」…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さばの銀紙焼き、卯の花ポテトサラダ、沢煮椀でした。 「卯の花」とは「おから」のことで、今日はおから入りのポテトサラダでした。 おからの独特の食感が卵無しマヨネーズと合わさることで食べやすくなり、子どもたちにも好評で…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ショウロンポウ、ささみと海藻のサラダ、生揚げの中華煮でした。 ２月の給食がスタートしました。献立テーマは「豆を食べよう」 今日は、大豆製品の生揚げを使った献立です。 生揚げは、周りを油で揚げて、中は豆腐のままのもので…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さばの銀紙焼き、キャベツのゆかり和え、豚肉と大根の煮物でした。 給食当番は残りのお皿の枚数も見つつ、盛り付け量を考えて上手に配分していました。２年生の３学期なので、自分の食べられる量を考えて行う減らす・増やすに慣れ…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、卵無しビビンバの具、揚げ餃子、ピリ辛スープでした。 今日は全体的に人気のメニュー！ ビビンバは各自ご飯と混ぜるスタイルで、ビビンバの日は箸ではなくスプーンが付きます。ビビンバは、赤みそとコチュジャンなどの調味料で…

今日の給食は、ご飯、牛乳、たれ付きつくね、野菜のしらす和え、大根とじゃがいものみそ汁でした。 たれ付きつくねは初登場 過去の給食に出ていた「レバー入り白ごまつくね」のごま抜きのものになります。ごまが無いことで、レバーの風味が分かりやすく食べ…

今日の給食は、ミルクロールパン、牛乳、チキンナゲット、野菜のマリネ、愛知県産野菜の豆乳シチュー、一口ゼリー（蒲郡みかん）でした。 学校給食週間５日目は愛知県（２回目）でした。 今日は、愛知県産食材を盛り込んだ献立です。 パンの小麦 牛乳 マリネ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、お好みはんぺんのソースかけ、野菜の昆布和え、大平（おおひら）でした。 学校給食週間４日目は広島県です。 広島焼きをイメージしたキャベツ入りのお好みはんぺんにあおさソースがかかっています。 大平は広島県や山口県の辺りで…