５年生：理科 ミョウバンが出てきた

ものの溶け方を勉強している５年生。今日理科室で実験していたのは、水に溶けたミョウバンを冷やして再び水の中から出す実験です。ビーカーの中のミョウバンの入った水の底に、ちょっときらきらするミョウバンが出てきました。どうして冷やすと出てくるんでしょう？