今日の給食

　今日は、節分献立です。玄関先に焼いたいわしとひいらぎを飾って、鬼を寄せ付けない風習にちなんで、いわしを蒲焼きにしました。大豆製品として、節分豆・卯の花（おから）・豆腐・油あげを使いました。大豆の変身を習った３年生の子どもたちは、全部分かったかな。子どもたちの様子をみていると、おからがいまいち理解しきれていないようです。日本を代表する食材のアピールがまだまだ必要です。