今日の給食は、ご飯、豚肉と大根の煮物、こえびあかもくはんぺん、きんぴらごぼう、牛乳です。
こえびあかもくはんぺんはこえびの赤色とあかもくの緑色があり、きれいな色をしています。あかもくは、わかめやひじき、のり、もずくと同じ海藻の仲間で、海に生えており、食物繊維やミネラルが豊富です。わかめやひじきなどは乾燥させたものがよく出回っていますが、あかもくをはじめ海藻の旬は主に春といわれています。今月の献立テーマも「海藻を食べよう」なので、給食食べるのはではもちろん、おうちでもぜひ海藻を食べてくださいね。