今日は19日、もぐもぐ食育デーです。もぐもぐ食育デーでは、東海市や知多半島、愛知県でとれた食材を使った献立が出てきます。今日はいつもの牛乳、お米に加えて、牛肉、れんこん、にんじん、えびせんべいが愛知県産です。その中でもえびせんべいは東海市で作られている坂角総本舗さんのゆかりです。今日は牛丼とえびせんべいがあるということで、給食前からみんなが楽しみにしてくれていました。
前に給食センターで坂角さんにお話を聞いたとき、生地作りは加木屋の工場、焼成は荒尾の工場で行っていると教えていただきました。今日子どもたちに、｢えびせんべい楽しみだね｣と言うと、｢うちの近所で作ってるゆかりだ｣と嬉しそうに話す子もいました。給食終わり、配膳室での片付けや昼放課の時間には｢えびせんべいと牛丼おいしかった｣という声を沢山聞くことができました。みんなが楽しめた給食になって良かったです。
