今日の給食は、ご飯、凍り豆腐とふきのうま煮、知多牛入りコロッケ、野菜のごま和え、牛乳でした。
毎月１９日は、東海市もぐもぐ食育デーです。もぐもぐ食育デーでは、愛知県産・知多半島産・東海市産などの食材を多く使った料理や郷土料理が給食で出てきます。今日の給食には、今が旬の東海市産ふきをつかったうま煮と、知多半島で１年以上育てられた知多牛が入ったコロッケが出ました。
独特なにがみとシャキシャキした食感のふきはおいしいですが、くせのある食べ物です。給食では、食べやすいように小さめにカットしたふきを使っているので、１年生でも食べられた子が多かったように思います。ぜひ、おうちで｢今日の給食どうだった？｣とお話してみてください。
