今日の給食は、ご飯、肉じゃが、さばの銀紙焼き、キャベツのゆかり和えでした。
4月のラストは魚がおかずの和食です。
さばなどの青魚には、DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）という脂肪酸が豊富に含まれています。これらは、血液をさらさらにしたり、頭の働きをよくする効果があります。｢脂肪｣と聞くと、太ったり生活習慣病を引き起こしたりするなど、あまり良くないイメージがあると思いますが、DHAやEPAは体にとっていい働きをしてくれます。また、魚にはたんぱく質もたっぷりです。ぜひ、ご家庭でも積極的に食べてください。
次の給食はGW明けの5/6（木）からです。お楽しみに。
