今日の給食 米沢（山形）名物の芋煮

今日は山形県米沢市との姉妹都市の日ということで、山形県の郷土料理が給食で出ました。芋煮とだだちゃ豆はんぺんです。芋煮は里芋を使った鍋料理です。今日の芋煮にはなんと愛知県産の牛肉が使われています。新型コロナウイルス感染症の影響で需要が減少している県産牛肉を｢県産牛肉等学校給食提供推進事業｣から無償でいただいたものを給食で使用しています。いつもの給食のお肉との違いが感じられたでしょうか？

６年生の給食の様子です。無言ですが、おいしさが表情に表れています。