今日の給食は、スライスパン、牛乳、白身魚フリッター、秋なすのチリコンカンサンドの具、野菜スープ、ヨーグルトでした。
毎月10日はトマトの日。
今月は旬のなすを入れたチリコンカンです。チリコンカンはアメリカの郷土料理で、肉や豆をトマトで煮込んだ料理です。
スライスパンに挟んで食べられるように、汁気を押さえたサンドの具になっています。
お皿の右側に置かれているのが、チリコンカンです。
今まで紙で配布していたトマト新聞は、10月からeメッセージで配信されることになりました。お子さんから感想を聞いて、デジタル配信のトマト新聞に載っているレシピでご家庭でも作ってみてください。
