今日の給食は、ご飯、牛乳、パンプキンハートコロッケ、菜花のおかか和え、親子煮でした。 バレンタインデーにちなんで、ハートの形をしたコロッケが登場です。 「かわいい！」と児童の注目を集めました。 中身はかぼちゃ。かぼちゃの甘みがおいしいコロッケ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ハンバーグのみぞれあんかけ、野菜とわかめの和え物、凍り豆腐と根菜のうま煮でした。 ハンバーグのたれは、大根おろし、しょうゆ、砂糖、和風顆粒だし、酒を混ぜて、でんぷんでとろみをつけたものです。 １年生に 「ハンバーグの…

今日の給食は、ロールパン、牛乳、いわしのフリール、たっぷりトマトソース、花野菜のクリームシチューでした。 毎月10日はトマト給食の日。２月のトマト給食は、夏に行われたトマト給食コンテストで優秀賞に選ばれた作品を給食風にした「いわしのフリール …

今日の給食は、わかめご飯、牛乳、肉団子の甘酢あんかけ、生揚げの中華煮、ぽんかんでした。 今日のぽんかんは知多半島でとれたものです。 昇降口近くにある給食掲示板で毎月の愛知県産の食材を紹介しているのですが、 ５年生の子たちが昨日、掲示板を見て …

今日の給食は、ご飯、牛乳、菜花入りコロッケ、五目きんぴら、豆腐のすまし汁でした。 春の始まりを告げる菜花がコロッケになって登場です。この前の日曜日が立春だったので、この時期にぴったりの野菜です。 細かくなった菜花がじゃがいもなどのコロッケだ…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、ハヤシライス、オムレツ、ビーンズサラダでした。 ２月の献立テーマは「豆を食べよう」 ビーンズサラダには、枝豆、赤いんげん豆、青えんどう、ひよこ豆の４種類の豆が入っています。 あるクラスでは休みが多く、おかわりを募る…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さわらのにんにくしょうゆ焼き、豚肉と切干し大根の煮物、呉汁でした。 さわらにかけてあるにんにくしょうゆのたれは、においも味も食欲をそそります。こちらのクラスでは、余ったたれもご飯にかけて、全て空になりました。 にん…

今日の給食は、ご飯、牛乳、チキンカツ、キャベツのゆかり和え、いわしのつみれ汁、節分豆でした。 ２月３日は節分です。暦上では明日で冬が終わり、明後日立春で春が始まります。 １日早いですが、今日は節分の行事食として給食に「いわしのつみれ汁」と「…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さんまのみぞれ煮、野菜の昆布和え、肉じゃがでした。 今日から２月の給食がスタートです。 温かい、けれどまだ冷たい今日、温かくてほくほくした肉じゃがが体に沁みます。給食センターでは、出汁作りから始まります。出汁のいい…

今日の給食は、ご飯、牛乳、愛知県産野菜入りぎょうざ、ほうれん草のナムル、マーボー豆腐でした。 給食ではよく揚げ餃子が出てきますが、今日は焼き餃子。 焼き餃子の方が食べ慣れているのか、 「焼き餃子だ！やったー」という子もいました。 揚げのパリパ…

今日の給食は、クロスロールパン、牛乳、ハンバーグのケチャップソースかけ、コールスローサラダ、ほたて入り豆乳シチューでした。 今日は、北海道八雲町（やくもちょう）からいただいたほたてが豆乳シチューの中に入っています。まるまるしたほたてを少しほ…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、キムタクご飯の具、山賊焼き、山菜汁でした。 学校給食週間５日目は長野県です。 こちらは郷土料理の山賊焼き。 山賊が旅人から物やお金を取り上げることと、にわとりを油で揚げるという意味の「鶏・揚げる」のゴロ合わせから名…

今日の給食は、きしめん、牛乳、五目あんかけ、根菜入りつくね、切干し大根と豚肉の煮物でした。 学校給食週間４日目は愛知県。 郷土料理のきしめんです。愛知県産のにんじん、知多半島産の小松菜が入った五目あんかけに入れて食べました。 根菜入りつくねに…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ゼリーフライのソースかけ、小松菜とひじきの和え物、けんちん汁でした。 学校給食週間３日目は埼玉県です。 こちらは埼玉県行田市の郷土料理ゼリーフライです。 お菓子のゼリーは関係なく、小判形をしている「銭フライ」がなまっ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、しらす入りはんぺん、ふきとツナのサラダ、ひきずりでした。 今日は学校給食週間２日目。愛知県の日です。 ひきずりは愛知県の郷土料理です。名古屋でのすき焼きの呼び方です。 はんぺんには愛知県産のしらすが入っています。海の…

今日の給食は、ご飯、牛乳、あじフリッター、野菜のゆず和え、タイピーエンでした。 １月24日～30日は全国学校給食週間です。東海市では、22日～26日を東海市学校給食週間として、給食で全国各地の郷土料理やその土地ならではの食材を使った献立が登場する１…

今日の給食は、ソフト麺、牛乳、チャンポン汁、えびしゅうまい、バンサンスーでした。 今日は約１か月ぶりの麺の日でした。 「なるとが１枚は入るように盛り付けてね」というと、 給食当番さんたちは上手におたまを使い、底から具をすくって、盛り付けをして…

今日の給食は、ミルクロールパン、牛乳、チキンのオニオンソースかけ、野菜ソテー、冬野菜のポトフでした。 ポトフはフランスの料理です。１年生のクラスで、フランス発祥の料理を紹介しました。 ビーフシチューは食べたことも多いはず。 エスカルゴは驚いて…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、卵無しビビンバの具、ほうれん草まんじゅう、中華スープでした。 ほうれん草まんじゅうが給食に出るときに 子どもたちからの定番の質問で 「ほうれん草まんじゅうはデザート？」と出てきます。 「まんじゅう」と付くので、たし…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、五目煮豆、雑煮でした。 今日11日は鏡開きの日です。 給食では鏡開きにちなんで、餅料理の雑煮を出しました。柔らかすぎず、伸びすぎないような仕様の餅になっています。 年末年始に食べた料理を１年生のクラス…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ウインナー、ツナとれんこんのサラダ、洋風トマト肉じゃがでした。 毎月10日はトマトの日。３学期の給食はトマト給食からスタートです。 今月は給食の定番 肉じゃがに、トマトを入れたトマト肉じゃがです。 だしとトマトの２つの…

今日の給食は、わかめご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、れんこんサラダ、豚汁でした。（給食の写真は撮り忘れました・・・） 明日22日は冬至です。今日は冬至にちなんだ献立でした。 冬至に「ん」の付く食べ物を食べると、運気が上がると言われています。 今日…

今日の給食は、クロスロールパン、牛乳、ウインナー、コールスローサラダ、ビーフシチュー、セレクトデザートでした。 今日は、クリスマスのセレクトデザートの日でした。 ３種類の中から１つ選びます。 A.いちごクレープ Ｂ.エクレア C.フレッシュりんごゼ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、鶏つくね、小松菜の和え物、みそおでんでした。（給食の写真は撮り忘れました・・・） 毎月19日は東海市もぐもぐ食育デーです。 愛知県の郷土料理みそおでん、また給食には愛知県産の小松菜、大根、にんじん、うずらの卵が登場で…

今日の給食は、ご飯、牛乳、わかさぎのごまだれかけ、切干し大根の甘酢和え、餃子と野菜のスープでした。 わかさぎはでんぷん付きのものを給食センターで揚げました。そして、いりごま、すりごま、砂糖、しょうゆ、みりんを混ぜて、コーンスターチでとろみを…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、カレーライス、ツナサラダ、みかんでした。 今日のみかんは知多半島産です。 愛知県は全国７位のみかんの生産量を誇ります。(令和４年度より) 東海市もみかんがよくとれるので、「うちにもみかんがいっぱい」「近所の人からよく…

今日の給食は、ソフトめん、牛乳、あじフリッター、ブロッコリーのおかか和え、肉みそかけでした。（給食の写真は撮り忘れました・・・） 冬が旬のブロッコリーが登場です。おかかで和えて食べやすくしています。 小房に分けたり、茎を小さくしたり、と大変…

今日の給食は、ご飯、牛乳、いわしのしょうが煮、ひじきの炒め物、すき焼き風煮でした。 ２学期も終わりに差し掛かり、どの学年も食べる量が１学期の最初と比べると増えている印象です。最近インフルエンザが流行り、お休みがたくさんいるクラスが多いのです…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、卵無しビビンバの具、春巻き、中華スープでした。 つい先ほどまで劇場コンサートで演奏を聴いていた５年生。 戻ってきて、急いで準備です。 始まる時間が10分ほど遅くなったので、ごちそうさまの時間も遅らせましたが、準備も片…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さばの塩焼き、キャベツのたくあん和え、道産子汁、黒糖ビーンズでした。 道産子汁は、北海道産の食材が入っているみそ汁のことです。今日は北海道産のじゃがいもと玉ねぎが入っています。ほんのちょっと一味唐辛子が入れてあるの…