かぎやっ子日記

加木屋小学校の様子を紹介します。

給食

今日の給食

今日はさわらのゆうあん焼きについてです。 「ゆうあん焼き」とは、ゆずやかぼすなどの柑橘類と調味料で作ったタレを魚に付けて焼いたり、焼いた魚にかけたりしたものです。給食のゆうあん焼きはゆず果汁を使用しています。4年生に「なんの果物が入っているで…

今日の給食

今日の給食は生揚げのうま煮でした。生揚げは豆腐を分厚めに切って油で揚げたものです。2月の献立テーマは「豆を食べよう」なので、大豆から作られている生揚げは今月のテーマにぴったりの食材でした。 2年生のあるクラスでは全員が正しい置き方で食器を置く…

今日の給食

毎月19日はもぐもぐ食育デーの日です。もぐもぐ食育デーでは、愛知県・知多半島・東海市産の食材を多く使用し、地産地消を意識した給食がでてきます。 今日のメインは刻みうなぎ丼です。今日のうなぎと副菜に使っているしらすは、新型コロナの影響で需要が減少…

今日の給食

今日の給食は肉じゃがでした。給食の人気メニューの1つなので、おかわりは長蛇の列です。じゃがいもがほくほくしていて、寒い今日にぴったりでした。 ある3年生のクラスでは、みんなが食器をもって給食を食べています。もたずに食べていると、担任の先生か…

今日の給食

今日の給食はご飯、マーボー豆腐、コーンしゅうまい、バンサンスーで中華料理でした。バンサンスーは、中国語で和える(バン)・3(サン)・糸(スー)という意味があり、糸のように細く切った3つの食材を調味料で混ぜ合わせたものです。今日の給食のバンサ…

今日の給食

今日の給食は、鶏肉のバーベキューソースかけでした。ソースにはおろし玉ねぎとにんにくが入っていて、食欲が進む味付けになっています。配膳し終わった後に給食当番さんが「ソース欲しい人来てください」と声をかけると、行列ができました。おいしそうな見…

応援演説テレビ放送

給食の時間に、今週行われる、令和3年度前期児童会役員選挙の応援演説がテレビで放送されました。立候補者と水栓責任者が映りますが、しゃべるのは推薦責任者だけです。給食を食べながらなので、じっと見つめ続けるのは難しいけど、演説の声は聞こえます。…

今日の給食

今日の給食は煮みそでした。煮みそは愛知県の郷土料理の1つです。野菜などの食材をみそで煮込んでいます。今日の煮みそには、豚肉、生揚げ、はんぺん、にんじん、大根、白菜、里芋、こんにゃくが入っています。 その中でも生揚げ、はんぺん、こんにゃくにし…

今日の給食

今日の給食は呉汁でした。呉汁には給食配膳図の写真にもある通り、大豆・大豆から作られた食品が計4つ(大豆・豆乳・豆腐・みそ)入っています。「今日の呉汁は何から作られているでしょう」と聞くと、給食配膳図をよく見ている1年生は「豆」と答えることがで…

今日の給食

毎月10日はトマト給食の日です。2月のトマト給食はポークビーンズでした。大豆と枝豆の2種類の豆と、豚肉、野菜をトマトで煮込んでいます。トマトの栄養素リコピンは油と一緒に加熱すると吸収率が格段に上がります。今日はコールスローサラダに油を使ってい…

今日の給食

今日は白花豆フライでした。白花豆は字の通り、白い花を咲かせる豆のことで、豆自体も白色をしています。豆は子どもたちになかなか好まれませんが、今日は白花豆をつぶしてフライにしたことで、コロッケのじゃがいも感覚で食べることができたのではないでし…

3年生:食育 栄養教諭の先生の授業

3年生は栄養教諭の先生の授業を受けていました。最初は紙芝居風にお話があり、食べ物を好き嫌いなく食べられるように、赤、青、黄の3分類やそれぞれどんないいことがあるか、分類してみました。実際に今日の給食に出てくる食材を分類し、からだにどんない…

今日の給食

今日の給食は、ハンバーグのおろしソースかけでした。給食前の授業で、3年生のクラスに「今日の給食何か知っている?」と聞くと「ハンバーグ」と答える人が多かったので、今日1番楽しみにしていた給食なのかなと思います。 配膳し終わった子達に、「おろし…

今日の給食

今日の給食はみそラーメンでした。ラーメンやソフト麺などの麺類はたまにしか出ない主食で好きな子が多い給食メニューです。みそラーメンのスープには豚肉・キャベツ・白菜・たけのこ・とうもろこし・にんじん・ねぎが入っています。この7種類の食材を子どもに紹介…

今日の給食

今日は実だくさん汁でした。汁にはぶた肉、生揚げ、にんじん、ねぎ、だいこん、なめこ、里芋の7種類の具が入っています。 「生揚げ」と聞くと、子どもたちは「ん?」と何からできている食べ物か分からない子が多いですが、生揚げは油揚げと同じで豆腐からで…

給食掲示板 今月のテーマは「豆」

昨日は節分で給食に豆がつきました。おうちで豆まきをした子もいるでしょう。1回配膳室前の給食掲示板は、「豆」について。今月の給食のテーマです。3年生以上の子はは国語の授業で「姿を変える大豆」という文章を読んで知っていますが、私たちの食卓には…

今日の給食

今日はぽんかんが出てきました。ぽんかんはみかんよりも酸味がなく、甘いのが特徴です。いつもの給食にはみかんがよく出てくるので、ぽんかんがどんな味なのか初挑戦の子もいました。初めてぽんかんを食べた子からは「おいしい!甘い」と好評でした。皮も剥…

今日の給食 1年生のおいしい顔(節分)

今日の給食は節分の行事食として、いわしの蒲焼きと節分豆が出て来ました。 節分は各季節の始まりの前日を意味しているので、1年に4回存在しています。特に2月の節分は、旧暦で大晦日頃だったことから1年を締めくくる大事な節分として、他の3回の節分よりも…

今日の給食

今日から2月になり、献立テーマが「郷土料理について知ろう」から「豆を食べよう」に変わりました。さっそく今日の給食では、5種類の豆(グリンピース・青えんどう豆・ひよこ豆・赤インゲン豆・枝豆)が出てきました。青えんどう豆とひよこ豆が似ていたり、他…

給食週間 栄養教諭の先生の話&ありがとうシート

今日の給食の記事にもありましたが、今週の給食は給食週間の取組で愛知県を含む各地のご当地給食が出ました。その意味や願いがわかる栄養教諭の先生の話が各教室で放送されました。子どもたちは、給食ありがとうシートに毎日感想を書き、お話を聞いて、毎日…

今日の給食

学校給食週間最終日は愛知県の郷土料理です。 今日はきしめんが出てきました。名古屋名物の平たい麺として、全国的にも有名な麺です。きしめんは江戸時代から食べられており、江戸時代の文芸作品「好色一代男」にも名前が出てくるのだそう。 また、愛知県の…

今日の給食

学校給食週間4日目は、岐阜県の郷土料理です。 今日はあまり聞きなじみのない岐阜県の郷土料理「じんだ汁」と岐阜県の郷土料理といえばで有名な「鶏ちゃん」が出て来ました。 じんだ汁とは大豆をすりつぶし、だし汁に溶かして作る料理です。なぜじんだ汁が…

今日の給食

今日は学校給食週間3日目知多半島の日です。知多半島でとれた食材がたくさん使われています。写真にもある通り、お米、いわし、牛肉、ブロッコリー、白菜が知多半島でとれたものです。牛肉は名古屋コーチンやうなぎ、しらすなどと同様、新型コロナの影響で…

今日の給食

学校給食週間2日目は山梨県の郷土料理です。 今日は山梨県の郷土料理「ほうとう」と、特産品のももにちなんで「ももゼリー」が出て来ました。ほうとうとは、小麦で作られた麺やかぼちゃなどの野菜をみそで煮込んだ料理です。初めて耳にする料理名なので、昨…

給食ありがとうシート

朝会で給食委員長から全校にお知らせがありましたが、今週は学校給食週間です。子供たちの食生活を取り巻く環境が大きく変化し、偏った栄養摂取、肥満傾向など、健康状態について懸念される点が多く見られる今日、学校給食は子供たちが食に関する正しい知識…

今日の給食

今日25日から29日までの1週間は、東海市学校給食週間です。普段食べている給食について考える1週間です。給食では日本各地の郷土料理が出て来ます。今日は福岡県の郷土料理・特産品として、がめ煮と明太子が出て来ました。がめ煮はいわゆる筑前煮のような煮…

今日の給食

今日は給食にみかんが出て来ました。今日は東海市のみかんです。先日、東海市のみかん農家 加古さんへインタビューをしに行ったときの写真が載ったポスターが1階配膳室の前に張ってあります。みんなにおいしいみかんを届けるために丁寧にみかんを育てている…

今日の給食

今日は切干し大根の煮物でした。給食を食べる前に職員室に来ていた4年生が「好きなやつだ!」と切干し大根の煮物をさして教えてくれました。切干し大根は大根を細切りにして干したもの。干して乾燥させることで、栄養やうま味がぎゅっと集まります。切干し…

今日の給食

今日はパン給食だったので、洋食メニューです。5年生のクラスでは、進んで野菜を食べようとする子が続出していて、みんなもりもりと野菜のマリネを食べていました。マリネには野菜以外にもツナが入っているのてツナのうま味がありおいしいです。「今日のマ…

今日の給食

毎月19日は東海市もぐもぐ食育デーです。1月は名古屋コーチンの親子煮、味噌かつ、キャベツとたくあんの和え物、しらすの佃煮でした。今日使用した名古屋コーチンとしらすは、新型コロナの影響で需要が減っていることから、県産牛肉等学校給食推進事業・県産…