２８日（火）の給食

　２８日の給食は、愛知県の料理を紹介しました。八丁みそ・ひきずり・煮和えは、愛知県のものと分かることが多く感じました。愛知県の名物と気付かれなかった「きらずあげ」。きらずは、おからの別名です。おからと小麦粉を混ぜ合わせたものを、油でかりっと揚げた昔懐かしいおやつです。おからには食物繊維がたくさん入っているので、子どもたちにおすすめのおやつの一つです。

　１年生は、まず「おから」を知らない子が大半でした。スーパーに行くと、いろいろな味が売られていますよ。