今日の給食は、ご飯、牛乳、さわらのにんにくしょうゆ焼き、五目煮豆、すき焼き風煮でした。 すりおろしたにんにく、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油、一味唐辛子（少し）を混ぜて作ったにんにくしょうゆのたれを焼いたさわらにかけました。 たれが染みて、…

今日の給食は、クロスロールパン、牛乳、バジルチキンソテー、コールスローサラダ、ハッシュドビーフでした。 平成26年10月16日、オーストラリア ビクトリア州 マセドンレンジズ市と東海市が姉妹都市を提携したことを記念し、今日はオーストラリアにちなんだ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、キャベツと生揚げのみそ炒め、八宝湯、りんごでした。 今日は、JAさんから給食センターに早生ふじとシナノスイートが納品されてきました。 ２つの品種の見た目、味の特徴を子どもたちへ知らせると、 「これは酸味が少ないから早生…

今日の給食は、五穀ご飯、牛乳、大葉入りハンバーグのおろしソースかけ、れんこんのきんぴら、実だくさん汁でした。 赤色っぽいご飯に興味津々の様子。 今日は五穀ご飯です。米以外に５つの穀物（麦、発芽玄米、きび、黒米、赤米）が入っています。 前のスク…

今日の給食は、ご飯、牛乳、鶏肉の甘辛たれかけ、野菜のナムル、中華スープでした。 鶏肉の甘辛たれかけは、他市で人気の給食「てりかけ」をイメージしたものです。鶏肉のでんぷん付きを揚げて、しょうゆ、砂糖、みりん、酒の調味料を合わせたたれをかけまし…

今日の給食は、スライスパン、牛乳、白身魚フリッター、秋なすのチリコンカンサンドの具、野菜スープ、ヨーグルトでした。 毎月10日はトマトの日。 今月は旬のなすを入れたチリコンカンです。チリコンカンはアメリカの郷土料理で、肉や豆をトマトで煮込んだ…

今日の給食は、ソフト麺、牛乳、カレーソースかけ、チキンカツ、野菜とひじきの和え物でした。 今日は、ソフト麺×カレーと人気を組み合わせた給食でした。そして、カツカレーにもできるチキンカツのトッピング付きです。 このクラスでは、「ごちそうさま」を…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さんまのみぞれ煮、キャベツのゆかり和え、肉じゃがでした。 机拭き、箸置き、盛り付けを分担して準備をします。 今日は人気の肉じゃが。 じゃがいもの量が多く、調理員さんが頑張って調理をしてくれました。 おいしそうに食べて…

今日の給食は、わかめご飯、牛乳、きゅうりとかにかまの酢の物、豚汁、大学芋でした。 今日は秋が感じられるさつまいもを使って、大学芋が登場しました。 拍子切りにしたさつまいもを揚げて、さとう、しょうゆ、黒ごまで作ったたれとからめています。おかず…

今日の給食は、ご飯、牛乳、肉団子のごまだれかけ、野菜とささみの和え物、関東煮でした。 週が変わって当番が新しくなりました。 てきぱきと分けて、 盛り付けが余ると・・・ 「３人分くらいあります。少ない人来てください」と給食当番から声がかけられま…

今日の給食は、ご飯、牛乳、里芋コロッケ、野菜とツナの和え物、豆腐のすまし汁、お月見団子でした。 今日は、１年で１番月がきれいに見えると言われている中秋の名月。 里芋など秋にとれる食べ物の収穫をお祈りする日です。 昔は芋を主食にしていたことから…

今日の給食は、ソフト麺、牛乳、チャンポン汁、いか入りはんぺんのソースかけ、バンサンスーでした。 はんぺんには、あおさ入りのソースがかかっています。 バットのふたを開けた途端に、 あおさとソースの香りがして、 「いいにおいする！」と当番さんが反…

今日の給食は、ご飯、牛乳、まぐろと大豆の揚げ煮、ハムとキャベツのサラダ、なめこ汁でした。 まぐろと大豆はでんぷんを付けて揚げています。 揚げた衣に砂糖やしょうゆなどの調味料で作ったたれがかかると、 味がよく染みて、おいしいおかずです。 パクパ…

今日の給食は、ロールパン、牛乳、サーモンバーグのガーリックトマトソースかけ、きのこのクリームスープ、フルーツのゼリー和えでした。 クリームスープには、ぶなしめじ、エリンギ、マッシュルームの３種が入っています。パンを付けて食べたり、パンにサー…

今日の給食は、麦ご飯、焼き肉風炒め、ワンタンスープ、ごま無し乾燥小魚でした。 「ワンタンってお餅？」と聞いてきた子がいました。 たしかにもちもちしている食感、色が似ていますが、 ワンタンは小麦粉から、お餅は米から作られていることを伝えると・・…

今日の給食は、ご飯、牛乳、凍り豆腐と根菜のうま煮、あじフリッター、野菜のゆかり和えでした。 うま煮には、にんじん、大根、ごぼう、れんこんと４種類の根菜が入っています。硬さがしっかりとあるので、噛む回数が増えます。だしが効いた優しい味の煮物で…

今日の給食は、クロスロールパン、牛乳、ウインナー、コールスローサラダ、なすとマッシュルームのペンネでした。 「意外とおいしい！」とペンネが好評でした。 今日はパスタに関する話をしました。 ペンネは、パスタの一種。 スパゲティ、フィットチーネ、…

今日の給食は、ご飯、牛乳、さんまのみぞれ煮、かにかまときゅうりの酢の物、沢煮椀でした。 まだまだ暑いですが、今日は秋が旬のさんまでした。 甘いみぞれのたれがかかっていて、柔らかく煮てあります。 ある子が給食終わりに、 「焼いて、しょうゆかけて…

今日の給食は、わかめご飯、牛乳、ささみ大葉フライ、冬瓜のピリ辛ひき肉煮、冷凍みかんでした。 毎月19日は東海市もぐもぐ食育デー。 東海市もぐもぐ食育デーでは、愛知県産食材や郷土料理を給食に取り入れて、より食に興味をもってもらうことをねらいとし…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ハンバーグのきのこあんかけ、枝豆サラダ、玄米団子汁でした。 給食をもって教室に向かう途中、 ４時間目の福祉体験教室終わりの４年生が給食を見て・・・ 「うまそう！」 「今日は全部食べられそう」 「好きなやつだ」 と嬉々と…

今日の給食は、中華麺、牛乳、塩野菜ラーメン、コーンしゅうまい、チンジャオロースでした。 今日はチンジャオロース（青椒肉絲）の漢字の由来の話をしました。 ついでに他の料理も紹介！ 「炒飯（チャーハン）」 「焼売（シュウマイ）」 「杏仁豆腐（アンニ…

今日の給食は、ご飯、牛乳、ししゃもフライ、春雨とひじきのごま酢和え、生揚げのうま煮でした。 ししゃもフライを見て、 「今日はえびフライか！」という子が。 確かに、長細くてえびフライに見えますね。 ししゃもフライは、卵がたっぷり入っていました。 …

今日の給食は、麦ご飯、卵無しビビンバの具、肉団子の甘酢あんかけ、もずくと野菜のスープでした。 ビビンバの具と麦ご飯を混ぜ合わせて、ビビンバが出来上がり！ 味がしっかりと付いているので、ご飯と混ぜるとちょうどよい味になります。 「混ぜご飯とかは…

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、さばの塩焼き、切干し大根と豚肉の煮物、実だくさん汁でした。 ご飯と煮物、さばの塩焼きにたくさんの人がおかわりをしにきました。 「お父さんにおかわりしたって言う！」と嬉しそうに言っている子も。 切干し大根はきれいに洗…

今日の給食は、サンドイッチバンズパン、牛乳、ハムカツのソースかけ、エリンギと小松菜のソテー、冬瓜入りミネストローネでした。 今日はトマト給食の日。夏にとれる冬瓜が入ったミネストローネです。 「おうちでまた飲みたい」 という子がいました。 今月…

今日の給食は、ご飯、牛乳、いわしの梅煮、野菜の昆布和え、肉じゃがでした。（給食の写真は撮り忘れました・・・） いわしは加圧でしっかりと煮込まれているので、骨まで柔らかく、全て食べられます。 食べやすいまろやかな酸味なので、 「これ梅の味なの？…

今日の給食は、ご飯、牛乳、春巻き、マーボーなす、汁ビーフンでした。 今日は中華料理です。味がしっかりと付いているので、ご飯がよく進みます。 汁ビーフンを最後まで残しておいた子は、ビーフンが水分を吸って膨張してしまいましたが・・・ 箸で探ると下…

今日の給食は、麦ご飯、夏野菜カレー、かりもりとツナのサラダ、牛乳、冷凍みかんでした。 １学期最後の給食でした。 ピーマン、なす、かぼちゃの夏野菜が入ったカレーです。野菜がたっぷり入っていて、食べ応えがありました。 冷凍みかんの冷たさが気持ちよ…

今日の給食は、ご飯、かつおフライのソースかけ、もやしとオクラのごま和え、豆腐のすまし汁、牛乳、セレクトデザートでした。 ごま和えには、オクラが入っているのでさっぱりと食べられました。 夏バテ、熱中症が心配なので、給食や家での食事をしっかりと…

今日の給食は、ご飯、いわしの梅煮、野菜の昆布和え、肉じゃが、牛乳でした。 「これおいしい～」 「肉じゃがおいしかった」 とにこにこ笑顔で教えてくれました。 カレーと同じく、毎月のように出ている肉じゃが。 １年生も給食のサイコロ状のころころ肉じゃ…